Rezepte für kreative und sommerliche Erdbeermarmeladen

03 Jun 2009

Die Erdbeerzeit ist endlich wieder da. Schon seit einigen Wochen stehen sie wieder bei den Discountern und Supermärkten in kleinen Schälchen. Zu mittlerweile sogar wieder erschwinglichen Preisen.
Gleichzeitig hat aber auch in unseren Breitengraden die Zeit der Erdbeerernte begonnen. Es kann sich also durchaus lohnen die Erdbeeren selber auf dem Feld zu pflücken. Ich habe [...]

Herbst ist Kürbiszeit: Rezept für eine Kürbissuppe

16 Okt 2008

Sie hat uns alle fest im Griff: die aktuelle Finanzkrise. Es wird also schleunigst Zeit, sich langsam aber sicher wieder auf alte Tugenden zu besinnen: Einmachen und Einkochen von Früchten, Herstellung eigener Marmeladen oder auch schlicht und einfach eine Suppe selber machen. Eben mal keine aus der Dose von Erasco und Co.
Wir geben euch hier [...]