Einfaches Rezept für Birnen-Gelee

24 Sep 2008

Heute ist mal wieder Rezeptetag . Zuletzt gab es ja eher hilfreiche Tipps zum Thema Halloween oder Glühwein. Nun mal wieder ein lupenreines Rezept für einen köstlichen Brotaufstrich . Ein selbst gemachtes Birnen Gelee mit Stückchen .
Zutaten:

1,5 kg Birnen
1 EL Pistazienkerne (gehackt)
1 Päckchen Zitronensäure
400 gr Zucker 1:1

Zubereitung:
Zuerst werden die Birnen gewaschen und dann in kleine [...]

Wie mache ich Hagebuttengelee? Ein einfaches Rezept.

28 Aug 2008

Anbei habe wieder ein schnelles und vor allem sehr einfaches Rezept für ein selbst gemachtes Hagebuttengelee für euch.
Hagebutten sind eine sehr vitaminreiche Frucht und hängen oft den ganzen Winter über an einem Strauch.
Hagebutten sind die Früchte der sogenannten Heckenrose. Man nennt sie u.a. auch Hägen, Rosenäpfel, Hetscherl oder auch Hiven.
Bevor man die Hagebutten zu einem Gelee [...]