Erntekalender für Obst: Wann ist die Erntezeit für heimische Früchte?

16 Jul 2009

Die Erntezeit ist wieder angebrochen. Seit Mai werden heimische Früchte wieder von den Feldern, Sträuchern oder Bäumen gelesen. Der Garten wird zur Vorratskammer. Gerade jetzt bietet es sich an, wieder schöne Marmeladen, Konfitüren oder Gelees vorzubereiten.
Unsere Großmütter wussten wahrscheinlich aus dem "Eff-Eff" zu welcher Jahreszeit bzw. in welchem Monat man welche Frucht ernten kann. [...]