Bevor man mit dem Backen beginnt, zuerst alle Zutaten bereitstellen.
Zutaten:

500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
220 g Zucker
2 Eier Größe L oder 3 Eier Größe M
150 g Butter oder Margarine
400 g Marmelade (Mirabelle oder Kirsche)
1/2 Teelöffel Zitronensaft
Puderzucker

Zubereitung
Das Mehl sieben und mit dem Backpulver, dem Zucker und den Eiern in einer Schüssel geben und verkneten. Zuletzt die in [...]

Heute gibt es mal wieder ein schnelles und leckeres Rezept zum Einmachen von eigener Mirabellenkonfitüre.
Die Mirabelle kommt eigentlich aus Asien, heute befindet sich das größte Anbaugebiet jedoch in Lothringen. Bei unseren Nachbarn ist Österreich wird die Mirabelle auch Kriacherl genannt. Mirabellen haben eine Färbung von orange bis leicht rötlich und sind zwischen 3 - 5 [...]