Bevor man mit dem Backen beginnt, zuerst alle Zutaten bereitstellen. Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 220 g Zucker 2 Eier Größe L oder 3 Eier Größe M 150 g Butter oder Margarine 400 g Marmelade (Mirabelle oder Kirsche) 1/2 Teelöffel Zitronensaft Puderzucker Zubereitung Das Mehl sieben und mit dem Backpulver, dem Zucker und […]

Heute gibt es mal wieder ein schnelles und leckeres Rezept zum Einmachen von eigener Mirabellenkonfitüre. Die Mirabelle kommt eigentlich aus Asien, heute befindet sich das größte Anbaugebiet jedoch in Lothringen. Bei unseren Nachbarn ist Österreich wird die Mirabelle auch Kriacherl genannt. Mirabellen haben eine Färbung von orange bis leicht rötlich und sind zwischen 3 – […]