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Wie mache ich Hagebuttengelee? Ein einfaches Rezept.

28 Aug 2008

Anbei habe wieder ein schnelles und vor allem sehr einfaches Rezept für ein selbst gemachtes Hagebuttengelee für euch. Hagebutten sind eine sehr vitaminreiche Frucht und hängen oft den ganzen Winter über an einem Strauch. Hagebutten sind die Früchte der sogenannten Heckenrose. Man nennt sie u.a. auch Hägen, Rosenäpfel, Hetscherl oder auch Hiven. Bevor man die Hagebutten […]

Tolles Rezept für Mirabellenkonfitüre zum selber machen

28 Aug 2008

Heute gibt es mal wieder ein schnelles und leckeres Rezept zum Einmachen von eigener Mirabellenkonfitüre. Die Mirabelle kommt eigentlich aus Asien, heute befindet sich das größte Anbaugebiet jedoch in Lothringen. Bei unseren Nachbarn ist Österreich wird die Mirabelle auch Kriacherl genannt. Mirabellen haben eine Färbung von orange bis leicht rötlich und sind zwischen 3 – […]