Rezept: Mirabellen Marmelade selber machen

29 Sep 2009

Der Sommer 2009, der eigentlich irgendwie gar keiner war, ist nun so gut wie beendet. Der Herbst steht vor der Tür und die Marmeladenzeit beginnt. Heute habe ich ein leckeres und vor allem einfaches Rezept für eine leckere Mirabellenmarmelade für euch.
Die Mirabelle kommt eigentlich aus dem asiatischen Raum, mittlerweile befindet sich das größte Anbaugebiet der [...]

Rezepte für kreative und sommerliche Erdbeermarmeladen

03 Jun 2009

Die Erdbeerzeit ist endlich wieder da. Schon seit einigen Wochen stehen sie wieder bei den Discountern und Supermärkten in kleinen Schälchen. Zu mittlerweile sogar wieder erschwinglichen Preisen.
Gleichzeitig hat aber auch in unseren Breitengraden die Zeit der Erdbeerernte begonnen. Es kann sich also durchaus lohnen die Erdbeeren selber auf dem Feld zu pflücken. Ich habe [...]