Karnevalszeit: Berliner selber machen (Rezept + Video)

17 Jan 2009

Die Karnevalszeit steht wieder vor der Türe. Die Leute verkleiden sich und gehen auf die Strasse um dort Spass zu haben und auch gemeinsam zu trinken. Meist endet das Ganze dann im “Betrinken”, aber irgendwie gehört das ja auch dazu. Genauso wie dei “Berliner”, die man derzeit in jeder ordentlichen Bäckerei kaufen kann. Meistens gibt [...]

Einfaches Rezept für Birnen-Gelee

24 Sep 2008

Heute ist mal wieder Rezeptetag . Zuletzt gab es ja eher hilfreiche Tipps zum Thema Halloween oder Glühwein. Nun mal wieder ein lupenreines Rezept für einen köstlichen Brotaufstrich . Ein selbst gemachtes Birnen Gelee mit Stückchen .
Zutaten:

1,5 kg Birnen
1 EL Pistazienkerne (gehackt)
1 Päckchen Zitronensäure
400 gr Zucker 1:1

Zubereitung:
Zuerst werden die Birnen gewaschen und dann in kleine [...]